一张煎饼，家家皆能作念，野风酥有啥不雷同？济南野风酥食物有限公司传承东谈主刘亮向咱们讲明了野风酥在山东煎饼上“专一艺之功”的百年遵照。

　　野风酥品牌创建于1918年，第三代传承东谈主刘洪钧研发香酥煎饼，在济南柳埠创立了字号，开动了刘家煎饼的品牌之路。野风酥是柳埠第一家民营企业，历经六代传承，如今已是一家已有百年历史的老字号企业。

　　传承百年，老字号如何昂然更生？刘亮说，要充分投合现代东谈主群的口味和需求相反。“年青滥用者冷落把口味作念丰富，一些中老年顾主则是但愿煎饼在厚味之余能养生一些。”带着这些响应，野风酥家具线不息“上新”。枸杞煎饼、火龙果煎饼、大枣煎饼……薄薄一张煎饼，作念出了名堂口味。

　　厚味的不惟有煎饼。据先容，当今野风酥主营家具包括山东煎饼、高粱饴、山楂条等，共有十大品种300类好意思食特产。

　　手脚“山东老字号”，济南野风酥食物有限公司早在2022年就得到第一批“好品山东”入榜企业，野风酥食物制作时期置身省级非遗。2024年，济南野风酥食物有限公司被商务部认定为第三批“中华老字号”企业。

　　老字号，路越走越宽。本年，济南野风酥食物有限公司以山东老字号为主力，汇注寰宇老字号国货潮品，在天下等一泉打造了国内首家以老字号非遗为主题的国货潮品旗舰店。立足旗舰店面、海外窗口、商超体系、特通渠谈、电商平台等多滥用场景，围绕景区、商超、高铁站、飞机场等搭客集散中心，野风酥全面霸术成就老字号国货潮品汇注平台，进展老字号汇注发展的品牌加胜利应。

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